Análisis de la figura humana en niños y niñas desplazados en Colombia / Analysis of the human figure in displaced children in Colombia

Esta es una investigación exploratoria cuyo objetivo es analizar las características psicológicasproyectadas en el dibujo de la figura humana en 45 niños y niñas en situación de desplazadosen Colombia. El estudio se ha realizó en el departamento del Quindío, a partir de la aplicación del Test del Dibujo de la Figura Humana de Karen Machover a niños y niñas en situación dedesplazamiento forzado. Muchos niños y niñas presentan problemas de ajuste a los nuevos entornos de socialización como efecto de las secuelas del conflicto armado evidentes en áreas conflictivas proyectadas en el dibujo tales como cabeza, expresiones faciales, extremidades, tronco y escases de movimiento. El conflicto persiste de formas simbólicas en los niños yniñas, lo cual dificulta sus habilidades sociales, la relación intrafamiliar y el aprendizaje, mostrando en muchos casos reacciones defensivas tales como, elevados niveles de ansiedad,depresión, ensimismamiento, al igual que impulsividad, agresión y aptitudes desafiantes.

This is an exploratory research that aims to analyze the psychological characteristics in analyzing the human figure in 45 displaced children in Colombia. The study was conductedin the State of Quindío, based on the application of the Karen Machover - Human Figure Drawing Test to children in a situation of forced displacement. Many children experience problems adjusting to new environments of socialization as a result of the aftermath of the armed conflict, which are made evident in conflict areas projected in the drawing, such as head, facial expressions, limbs, trunk and scarcity of movement. The conflict persists ofsymbolic forms in children, which hinders their social skills, family relationship and learning, showing in many cases defensive reactions such as high levels of anxiety, depression andself-absorption, as well as impulsivity, aggression, and challenging abilities.

Qualidade da dieta de pré-escolares beneficiados pelo Programa Bolsa Família, segundo a situação de Segurança Alimentar do domicílio / Diet quality of preschool children benefited by the ?Bolsa Família? Program according to the household food security status

benefited by the ?Bolsa Família? Program in Viçosa, Minas Gerais state, according to the food (in)security status of their households. Methods: A cross-sectional study was conducted with informed participation of the heads of households of 242 preschool children, aged 2-6 years, of both sexes, living in the urban area of the previously mentioned municipality. The Brazilian Food Insecurity Scale was used for the evaluation of food (in)security, while the Diet Quality Index, adapted to the Brazilian reality, was used for dietary assessment. Statistical analysis was performed by the Sigma Statistic software for Windows, version 3.5, using the Mann-Whitney and the Kruskal Wallis (p< 0.05) tests. Results: We found prevalence of 27.3% and 72.6% for food security and insecurity, respectively. According to the classification of the Diet Quality Index, the average score was 63.27 ± 7.94 for those under food security, 63.38 ± 8.06 for mild insecurity, 62.42 ± 8.10 for moderate insecurity, and 60.84 ± 7.39 for severe insecurity. No significant difference between the scores of the Diet Quality Index was found according to the classification of food (in)security, but it is worth mentioning that all the children (secure and insecure) investigated were below the recommended level for the intake of cereals, vegetables, fruits, and dairy products. Conclusions: These findings underscore the importance of using the Brazilian Food InsecurityScale along with another instrument capable of identifying, besides food (in)security, nutrition insecurity related to diet quality, so that action can be taken to improve nutrition and prevent nutritional disorders among children.

Objetivo: O objetivo deste artigo é avaliar a qualidade da alimentação de pré-escolares beneficiados pelo Programa Bolsa Família (PBF), do município de Viçosa-MG, segundo a situação de (in)segurança alimentar do domicílio. Métodos: Estudo transversal, com participação consentida pelos responsáveis de 242 pré-escolares, com idade entre 2 e 6 anos, de ambos os sexos, residentes da zona urbana do município. Para avaliaçãoda (in)segurança alimentar, utilizou-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), e para avaliação da dieta, utilizou-se o Índice de Qualidade da Dieta (IQD), adaptado à realidade brasileira. A análise estatística foi realizada por meio do software Sigma Statistic for Windows versão 3.5 e utilizaram-se os testes de Mann-Whitney e Kruskal Wallis, sendo significante quando p<0,05. Resultados: A prevalência de segurança alimentar encontrada foi de 27,3%, enquanto a de insegurança, 72,6%. Segundo classificação do IQD, a média de pontos foi de 63,27±7,94 para aqueles em segurança alimentar; 63,38±8,06, em insegurança leve; 62,42±8,10, em insegurança moderada, e 60,84±7,39, em insegurança grave. Não foi encontrada diferença significante entre a pontuação do IQD, segundo a classificação de (In)Segurança Alimentar, mas ressalta seque todas as crianças (seguras e inseguras) apresentaram consumo abaixo do recomendado de cereais, hortaliças, frutas e leite e derivados. Conclusões: Isso ressalta a importância de se utilizar a EBIA junto a outro instrumento capaz de identificar, além de (in)segurança alimentar, a insegurança nutricional relacionada à qualidade da dieta, para que seja possível adotar medidas a fim de melhorar a alimentação e prevenir distúrbios nutricionais.

Fatores associados à frequência de consumo de leites ou iogurtes em escolares de Pelotas-RS / Factors associated with intake frequency of milk or yogurt in school in Pelotas/RS

In this study, we aimed to describe the factors associated with intakefrequency of milk or yogurt by 1st to 4th grade elementary schoolchildren.A cross-sectional study was carried out with 356 schoolchildren in themunicipality of Pelotas, state of Rio Grande do Sul, in 2011. In order toassess the consumption of milk or yogurt, we used the Markers of DietaryIntake Form proposed by the System of Food and Nutrition Surveillance.Prevalence of frequent consumption of milk or yogurt (5 or more timesa week) was described according to gender, age, socioeconomic status,maternal education level, and nutritional status. For statistical significanceassessment, we used the chi-square test for heterogeneity and/orlinear trend (p<0.05). The prevalence of frequent consumption of milkor yogurt was 73.3% (IC95% 68.7 to 77.9). It was possible to observe thatthe frequent consumption of milk or yogurt showed a direct linear trendwith socioeconomic status and maternal education level. Milk intake isextremely important to ensure the formation and maintenance of bonemass. In this way, incentive programs for healthy practices, with emphasison food, during school hours must be strengthened.

El objetivo del estudio fue describir los factores asociados a la frecuencia del consumo de leche o yogurt en escolares de 1º a 4º año de la escuelaprimaria. Se realizó un estudio transversal, con 365 escolares, en la ciudad de Pelotas, Rio Grande do Sul, en 2011. Para la evaluación del consumode leche o yogurt se utilizó el Formulario de Marcadores de Consumo Alimentario, propuesto por el Sistema de Vigilancia Alimentaria yNutricional. Se describió la prevalencia del consumo frecuente de leche o yogurt (5 o más veces por semana) según el sexo, la franja etaria,el nivel socioeconómico, la escolaridad materna y el estado nutricional. La significancia estadística se evaluó con la prueba de Chi-cuadrado para laheterogeneidad y/o la tendencia linear (p<0,05). La prevalencia del consumo frecuente de leche o yogurt fue 73,3% (IC95% 68,7-77,9). Se Observó que el consumo frecuente de leche o de yogurt presentó una tendencia linear directa con el nivel socioeconómico y con la escolaridad materna. La ingestión de leche es extremadamente importante para garantizar la formación y el mantenimiento de la masa ósea. Por lo tanto, se concluye que deben fortalecerse los programas de incentivo a las prácticas saludables, con énfasis en la alimentación en el período escolar.

O objetivo deste estudo foi descrever os fatores associados à frequência do consumo de leite ou iogurte em escolares do 1º ao 4º ano do EnsinoFundamental. Foi realizado um estudo transversal, com 356 escolares, na cidade de Pelotas, Estado do Rio Grande do Sul, no ano de 2011.Para a avaliação do consumo de leite ou iogurte, foi utilizado o Formulário de Marcadores de Consumo Alimentar, proposto pelo Sistema deVigilância Alimentar e Nutricional. Foi descrita a prevalência do consumo frequente de leite ou iogurte (cinco ou mais vezes na semana), segundogênero, faixa etária, nível socioeconômico, escolaridade materna e estado nutricional. Para avaliar a significância estatística, foi utilizado teste de Qui-quadrado para heterogeneidade e/ou tendência linear (p<0,05). A prevalência de consumo frequente de leite ou iogurte foi 73,3% (IC95% 68,7-77,9). Observou-se que o consumo frequente de leite ou iogurte apresentou uma tendência linear direta com ?nível socioeconômico?e ?escolaridade materna?. A ingestão de leite é de extrema importância para garantir a formação e a manutenção da massa óssea. Desta maneira, programas de incentivo a práticas saudáveis, com ênfase na alimentação no período escolar, devem ser fortalecidos.

Educação em saúde: relato de experiência com pré-escolares / Health education: an experience report with preschoolers

Health education encompasses knowledge and practices aimed at disease prevention and health promotion, relying on scientific and popular knowledge, promoting autonomy of the individuals involved, making them active and transformers of their lives or their social environment. The goal of this study was to share experiences in health education for children, aimed at health prevention and promotion. It reports the experiences that took place in the second half of 2010 with 20 preschool children between three and five years old enrolled in a day care center belonging to the Family Health Unit (FHU) Nova Esperança, in the neighborhood of Mangabeira, Joao Pessoa, state of Paraiba. In the first visit to day care center, activities were planed according to local needs, with the usual children issues, establishing the ?Healthy Eating?. The activity took place in a moment of integration between the children from the center and students from the Program of Education through Work for Health (PET ?Saude), using music, mutual construction of cardstock illustrative material, thematic group talk, proposal of an illustrative activity for the center, finalizing with music. It was a laidback, productive and questionable time, which allowed consideration on the issue involved, specifically nutritional transition in Brazil, as well as on the difficulties and advantages of carrying out public health practices broadly, articulated to the health care system, applying the knowledge acquired. Considering the local singularity with essential dialogue between the actors involved, helping transform reality into integrality.

La educación para la salud comprende el conocimiento y las prácticas dirigidos a la prevención de enfermedades y promoción de la salud, con base en el conocimiento científico y popular, promoviendo la autonomía de las personas implicadas, lo que los hace sujetos activos y ransformadores de su vida o de su entorno social. El objetivo de este trabajo es compartir experiencias sobre el enfoque de educación para la salud de los niños, dirigidas a la prevención y promoción de la salud. Se trata de un relato de las experiencias vividas en el segundo semestre de 2010, con 20 niños en edad preescolar, entre 3 y 5 años de edad, inscritos en una guardería en el área de cobertura de la Unidad de Salud Familiar (USF) Nova Esperança, en el barrio de Mangabeira, en la ciudad de João Pessoa, estado de Paraíba, Brasil. En principio se realizó una primera visita a la guardería con el fin de planificar las actividades de acuerdo a las necesidades locales, con las temáticas habituales de los niños, estableciéndose ?Alimentación Sana? como un asunto a ser tratado. La actividad tuvo lugar en el momento de integración entre los niños y los estudiantes del Programa de Educación para la Salud en el Trabajo (PET - Salud), utilizando la música, confección de materiales ilustrativos en cartulina, sesiones temáticas de conversación, propuesta de tarea ilustrativa y finalización con música. El momento fue relajado, productivo y con debate, lo que permitió reflexionar sobre el asunto en cuestión, específicamente sobre la transición nutricional en Brasil y también las dificultades y ventajas de la realización de las prácticas de salud colectiva de forma amplia, articuladas al sistema de salud, aplicando los conocimientos adquiridos. Teniéndose en cuenta también la particularidad local, haciéndose imprescindible el diálogo entre los actores participantes y ayudando a transformar la realidad hacia la integridad.

A educação em saúde abrange saberes e práticas voltados à prevenção de doenças e à promoção da saúde, baseando-se em conhecimento científico e popular, promovendo autonomia dos sujeitos envolvidos, tornando-os ativos e transformadores de sua vida e/ou de seu meio social. O objetivo deste trabalho é compartilhar experiências no enfoque da educação em saúde para crianças, voltadas à prevenção e à promoção da saúde. Trata-se de um relato de experiência vivenciada no segundo semestre de 2010, com 20 pré-escolares, entre 3 e 5 anos de idade, matriculados em uma creche na área de cobertura da Unidade de Saúde da Familia (USF) Nova Esperança, no bairro de Mangabeira, João Pessoa-PB. Inicialmente, foi realizada visita à creche, a fim de planejar a atividade conforme a necessidade local, com assuntos habituais das crianças, estabelecendo-se ?Alimentação saudável?. A atividade realizou-se em momento de integração das crianças com os estudantes do Programa de Educação pelo Trabalho na Saúde (PET ? Saúde), utilizando-se música, confecção mútua de materiais ilustrativos em cartolina, roda de conversa temática, proposta de atividade ilustrativa para casa e encerramento com música. O momento foi descontraído, produtivo e instigativo, o qual possibilitou reflexão sobre a temática envolvida, especificamente a transição nutricional no Brasil e ainda as dificuldades e vantagens de realizar práticas em saúde coletiva de forma ampla, articuladas ao sistema de saúde, aplicando-se os conhecimentos adquiridos. Considerando-se, ainda, a singularidade local, mostrou-se imprescindível o diálogo entre os atores envolvidos, contribuindo, dessa forma, para transformar a realidade em direção à integralidade.

Perfil nutricional de pré-escolares antes e após intervenção com educação nutricional em creches municipais de Viçosa - MG / Nutritional profile of preschoolers before and after nutritional education intervention in daycare centers in Viçosa - MG

The purpose of this study was to evaluate the nutritional status of preschool-aged children before and after intervention with nutritional education. The research was carried out with 101 preschoolers in six daycare centers in Viçosa, State of Minas Gerais, between March and December, 2009. Anthropometric (weight and height) and dietetic evaluations (direct weighing and food intake record) were performed before and after six months of the nutritional intervention program. It was possible to observe that the height (z-score) was significantly improved after the intervention. The weight (z-score) was not significantly altered, as well as the intake of protein, carbohydrates, lipids, vitamin A, vitamin C, calcium and zinc. There was a significant reduction in iron consumption. Low bioavailability was observed in the diet and iron intake inadequacy was noted in 100% of the children studied. There was significant improvement in the consumption of fruits after the nutritional intervention. The diet of all the children was classified as "requires changes", either before or after the nutritional intervention program. A long-term nutritional education program is necessary to promote healthy eating habits and ensure food and nutritional safety among preschool-aged children.

El objetivo de este estudio fue evaluar el perfil nutricional de preescolares antes y después de una intervención de educación nutricional. El estudio fue realizado con 101 preescolares de seis jardines maternales municipales de Viçosa, MG, Brasil, entre marzo y diciembre de 2009. Los niños fueron sometidos a evaluaciones de antropometría (peso y estatura) y de dieta (pesaje directo de alimentos y registro alimentario), antes y después de seis meses de intervención nutricional. Se observó que la estatura (grado z) fue significantemente mayor tras la intervención; en cambio, no hubo diferencias significativas en el peso (grado z). La ingesta de proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitamina A, vitamina C, calcio y zinc no presentaron diferencia significativa, sin embargo la ingesta de hierro fue menor. El promedio de disponibilidad de azúcar y la prevalencia de inadecuación de la ingesta de aceite se redujeron. Se observó que la dieta fue de baja biodisponibilidad y que 100% de los niños no tenían una adecuada ingesta de hierro. Hubo una mejora significativa de la ingesta de frutas. Las dietas de todos los niños fueron clasificados como "necesita de cambios" tanto antes como después de la intervención nutricional. Por lo tanto, se verificó la importancia de la continuidad de las actividades de educación nutricional, con el objetivo de promover hábitos alimentarios saludables en los preescolares.

O objetivo do estudo foi avaliar o perfil nutricional de pré-escolares antes e após intervenção com educação nutricional. O estudo foi realizado com 101 pré-escolares de seis creches municipais em Viçosa, MG, no período de março a dezembro de 2009. As crianças foram submetidas a avaliações antropométricas (peso e estatura) e dietéticas (pesagem direta de alimentos e registro alimentar), antes e após seis meses de intervenção nutricional. Observou-se que a estatura (escore z) foi significantemente superior após a intervenção, já o peso (escore z) não apresentou diferença significativa. A ingestão de proteínas, carboidratos, lipídios, vitamina A, vitamina C, cálcio e zinco não apresentou diferença significativa, enquanto a de ferro reduziu. A média da disponibilidade de açúcar e a prevalência de inadequação de óleo reduziram. Verificou-se que a dieta é de baixa biodisponibilidade e que 100% das crianças apresentaram consumo inadequado de ferro. Houve melhora significativa no consumo de frutas. As dietas de todas as crianças foram classificadas como "necessita de modificações" tanto antes quanto após a intervenção nutricional. Diante disso, verificou-se a importância da continuidade das atividades de educação nutricional, com o intuito de promover a formação de hábitos alimentares saudáveis nos pré-escolares.

Canalización de talla, peso, índice de masa corporal, lípidos y glucosa séricos en niños de los estratos sociales altos de Caracas, Venezuela / Tracking of height, body mass index, lipids and glucose in Caracas upper strata girls

Se consideraron 24,43 y 32 niñas del Estudio Longitudinal del Area Metropilitana de Caracas que iniciaron el estudio a los 4,8 y 12 años y fueron seguidas hasta los 7,11 y 15 años, respectivamente, con cuatro determinaciones anuales en: Talla (T), peso (P), índice de masa corporal (IMC), colesterol (COL), Trigliceridos (TG) y Glucosa (GL) séricos. Se estudio la canalización o "tracking" de estas variables mediante un procedimiento estadístico no paramétrico para el análisis de datos longitudinales, mediante un programa de computación que construye sus propios canales o "tracks" y permite estudiar el patrón individual en relación al grupo, de acuerdo a un índice que establece los criterios de "tracking" (IT) y establece la significación con el estadístico kappa. Además se aplicaron correlaciones seriadas. El IT presentó un gradiente en T>P>IMC